নতুন প্রজন্মের মধ্যে স্বাস্থ্য সচেতনতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পানির ক্ষেত্রেও দেখা যাচ্ছে এক নতুন ধারা। এখন অনেকেই সাধারণ বোতলজাত পানির পরিবর্তে খুঁজছেন ‘অ্যালকালাইন ওয়াটার’। এই পানির রয়েছে একাধিক উপকারিতা, যা একে বাজারের সাধারণ পানির থেকে আলাদা করে তুলেছে।

কী এই অ্যালকালাইন ওয়াটার?

অ্যালকালাইন ওয়াটারের প্রধান বৈশিষ্ট্য এর পিএইচ (pH) মাত্রা। সাধারণ পানির পিএইচ যেখানে ৭, সেখানে অ্যালকালাইন পানির পিএইচ মাত্রা সাধারণত ৮ থেকে ৯.৫-এর মধ্যে থাকে। এই পানিতে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো খনিজ উপাদান মিশ্রিত থাকে, যা একে আরও পুষ্টিকর করে তোলে।

উপকারিতা কী কী?

পুষ্টিবিদদের মতে, নিয়মিত অ্যালকালাইন পানি পান করার ফলে বিভিন্ন শারীরিক উপকারিতা পাওয়া যেতে পারে
১. ডিটক্সে সহায়তা: এতে থাকা খনিজ উপাদান শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
২. অ্যাসিডিটি কমায়: হজমের সমস্যা ও অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে পারে এই পানি।
৩. ত্বকে উজ্জ্বলতা: অ্যান্টি-এজিং উপাদান থাকার কারণে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ায় বলেই দাবি অনেকের।
৪. ফিটনেসের পর উপকারী: শরীরচর্চার পরে শরীরের অ্যাসিড ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।